Här är receptet på min SVARTA SMOOTHIE för vacker hy!
Jag letar alltid efter ett enkelt sätt att få i mig så mycket näring som möjligt från en måltid eller en dryck. När jag kom på det här receptet experimenterade jag och hade ingen aning om hur det skulle bli, men det blev väldigt bra och ganska coolt, måste jag säga!
Alla näringsrika ingredienser har en unik kvalitet som hjälper till att förbättra din huds hälsa på ett eller annat sätt.
Här är de potenta och effektiva ingredienserna:
- 1 dl blåbär
- 2 msk extra virgin olivolja
- 2 tsk spirulinapulver (eller enligt rekommendationen på förpackningen)
- 1 msk linfrön (valfritt)
- 10-20mg kollagenpulver (eller motsvarande mängd flytande kollagen)
- ½ citron
- 1 avokado
- kallt, färskt vatten
Blanda alla ingredienser tills det är slätt. Tillsätt lite vatten i taget, tills önskad konsistens.
Varför är dessa ingredienser bra för hudens hälsa?
- Blåbär innehåller antocyaniner som hämmar MMP-enzymer som bryter ner kollagen. (Du kanske även gillar min sockerfria drottningsylt med endast 3 ingredienser!).
- Extra virgin olivolja innehåller omega-9-fettsyror, vitamin E och fytonäringsämnen som skyddar mot skador orsakade av oxidativ stress.
- Spirulinapulver innehåller den vegetabiliska omega-3-fettsyran ALA samt B-vitaminer och järn. Det innehåller fycocyanin, som ger spirulina den blågröna färgen och har kraftfulla antioxidantiva egenskaper. Spirulina innehåller även aminosyrorna glycin och prolin, som är strukturella byggstenar för kollagen. Dessutom visade en studie på hudceller (fibroblaster, som producerar kollagen), att spirulina ökade bildningen av kollagen och hämmade MMP-enzymer som bryter ner kollagen.
- Linfrön är en bra källa till fiber som är bra mot förstoppning. De innehåller också fytoöstrogen som stödjer en hälsosam hormonbalans. Intag av linfrön kan göra huden len, på grund av dess ALA-innehåll, enligt en studie.
- Kollagen är kollagen! Det innehåller viktiga byggstenarna för att bilda kroppens eget kollagen. Kom ihåg, det är inte garanterat att det blir kollagen i din hud. Kollagen bildas där det behövs som mest så se till att du får i dig tillräckligt med kollagen från din kost.
- Citron innehåller fytonäringsämnen som är bra för kroppens avgiftningsprocesser samt C-vitamin som behövs för kollagenbildning.
- Avokado är en fantastisk källa till fiber som stödjer tarmhälsa och din tarm-mikrobiomet, vilket är viktigt för gut-skin-connection. De innehåller även omega-9-fettsyror.
Jag hoppas att du gillar den!
Hör gärna av dig till mig och berätta vad du tyckte. lina@nutritionmattersskin.se.
![](https://nutritionmattersskin.se/wp-content/uploads/2023/11/supliful-supplements-on-demand-2aGURL-fC1Q-unsplash-1024x676.jpg)
Referenser
Liu P., Min-Kyeong L., Jeong-Wook C., et.al.Råprotein från spirulina ökar livskraften för CCD-986sk-celler via EGFR/MAPK-signalvägen – PMC (nih.gov). Int J Mol Med 2019:43(2)
Shukkur M.F., Nithin B.B., Asokan. D., et al.C-phycocyanin ger skydd mot oxalatmedierad oxidativ stress och mitokondriell dysfunktion i MDCK-celler – PubMed (nih.gov) PLoS One. 2014:1;9(4)
Spirt S.D., Stahl W., Tronnier H., et.al.Intervention med linfrö- och gurkörtsoljetillskott modulerar hudtillståndet hos kvinnor | British Journal of Nutrition | Cambridge Core. British Journal of Nutrition. 2009:3(3)