Viktiga vattenlösliga vitaminer för hudens hälsa Vad är vitaminer? Vitaminer är ämnen som är nödvändiga för vår överlevnad men vi kan inte göra dem alls eller i tillräckliga mängder i kroppen, så vi måste få dem från kosten. Många vitaminer är viktiga för en frisk och vacker hud! Vitaminer kan vara vattenlösliga eller fettlösliga. Vattenlösliga…
A-vitamin – Retinol Den aktiva formen av A-vitamin är retinol. Retinol är ett fettlösligt vitamin med antioxidantiska egenskaper som ingår i gruppen av fettlösliga ämnen vid namn retinoider. Retinol är nödvändigt för celldelning, immunförsvaret, synen, reproduktion och bildning av hud. Bland annat då det är nödvändigt för bildningen av proteinerna keratin och kollagen, som finns…
Vad är kollagen? Namnet kollagen kommer från det grekiska ordet kólla som betyder lim och ordet – gen som betyder producera. Kollagen kallas ibland för kroppens lim, eftersom det är det som ”håller ihop” kroppen. Kollagen är ett protein som består av aminosyror. Det är det protein som det finns mest i kroppen och utgör…
Vad är resveratrol och i vilka livsmedel finns det? Det pratas mycket om resveratrol för tillfället. Det finns i skalet på druvor och i deras frön, vin (särskilt i rött vin), blåbär, tranbär, jordnötter, pistagenötter och mörk choklad. Det finns också många kosttillskott som innehåller resveratrol. Även om det finns resveratrol i vin, är det…
Vad är antocyanidiner och i vilka livsmedel finns de? Antocyanidinerna tillhör familjen av fytonäringsämnen som heter flavonoider. De finns i mörkt lila, blå, svarta och röda växter, framförallt i bär som blåbär, svarta vinbär, björnbär och hallon. Det är antocyaniderna som ger bären deras blå, lila och svarta färg. De har använts som aktiv ingrediens…
Vad är antioxidanter? Antioxidanter är molekyler som kan ge bort, alltså donera, en elektron och därmed stoppa den skadliga kedjereaktion som orsakats av fria radikaler. På så vis kan antioxidanter förebygga eller minskar skador orsakade av fria radikaler och de bidrar till att minska oxidativ stress. När antioxidanten donerat en elektron blir den själv en fri…
Vad är fria radikaler? Det pratas en hel del om fria radikaler och antioxidanter, men vad är det egentligen? All näringslära är i grund och botten kemi, eller rättare sagt biokemi (bio betyder liv). Det är kemiska processer och enzymatiska reaktioner som gör att ämnen bildas och bryts ner. När det kommer till fria radikaler…
Läkaren Terry Wahls lyckades bli nästan helt frisk från MS med kost och livsstil. Läs om hennes otroliga hälsoresa!
Zinktillskott effektivt vid aknebesvär Zink är viktigt för att reglera immunförsvaret, då främst processer som involverar inflammation, men det har även associerats med nivåer av vissa immunceller samt det hämmar tillväxten av P.acnes i huden. Zink är kofaktor (strukturell del av ett enzym) till omkring 300 enzymer och är viktig för ett stort antal processer runtom i…
Sedan jag kom på receptet till den här underbart goda och nyttiga sylten har jag inte köpt sylt en enda gång. Med endast två ingredienser är den även enkel att göra och tar max 7 minuter att röra ihop! Sylten är en färskvara och håller i kylen ca en vecka. Det bästa är att göra…
